Przemysłowy kup w La Escala, Katalonia

SAFTI oferuje tę restaurację idealnie zlokalizowaną, w pierwszej linii morza, w wyjątkowym otoczeniu. Posiada klimatyzowaną jadalnię o pojemności 50 okładek oraz taras o pojemności 110 okładek. Pokój jest przyjemny, przestronny i nowoczesny zw pełni wyposażonym barem. Ten zakład ma dużą klimatyzowaną kuchnię, która jest bardzo dobrze rozplanowana. Z gorącym punktem (plancha, itp.), płaskim grzejnikiem, agregatem chłodniczym, zamrażarką (cały sprzęt wymieniony 3 lata temu), miejscem do mycia naczyń, miejscem do przygotowywania deserów, dużą rezerwą do przechowywania, ten zestaw pozwala pracować w najlepszych warunkach. System kasowy jest w pełni skomputeryzowany (zdalne sterowanie, bezpośrednie przekazywanie zamówień do kuchni, tablety). Ten zakład ma bardzo dobrą rentowność, z bardzo dużą i lojalną klientelą.