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*** Ouverture d'une nouvelle maison de soins - basée à Purley *** Chestnut Gardens Care Home est notre nouvelle maison de soins résidentielle de 72 lits qui doit ouvrir cette année. Nous recrutons actuellement un second chef pour rejoindre notre toute nouvelle équipe, en vue de rejoindre la fin de l'été/début de l'automne 2022. Les entretiens auront lieu fin mai/juin, alors soyez indulgent avec nous et nous vous répondrons dans les plus brefs délais. comme nous le pouvons. Pour soumettre votre intérêt maintenant pour un nouveau départ en 2022, au sein d'une organisation fantastique, cliquez sur postuler. Êtes-vous un chef qualifié cherchant à travailler avec des aliments frais de saison, avec l'opportunité d'avoir plus d'équilibre entre vie professionnelle et vie privée et de faire en sorte que ce que vous faites compte ? En tant que second chef à Barchester, vous aurez la chance de respecter les normes de l'hôtellerie / restauration sans les quarts de travail fractionnés et les longues semaines. Vous aiderez le chef cuisinier à créer des menus nutritifs, savoureux et bien équilibrés tout en travaillant avec les résidents pour adapter les menus en fonction d'eux. Nous sommes fiers d'offrir une hospitalité centrée sur la personne dans tous nos services et recherchons des chefs chaleureux, motivés et passionnés qui sont motivés par la qualité. Ici à Barchester, nous travaillons avec une approche ouverte, honnête et solidaire, où la qualité de soins est au cœur de tout ce que nous faisons. En tant qu'experts de premier plan du secteur de la santé, nous sommes fiers d'avoir les cotes de qualité les plus élevées dans nos 224 maisons et hôpitaux à travers le Royaume-Uni. Barchester a fièrement reçu une note exceptionnelle de deux étoiles par Best Companies, classée 11e dans le Top 20 des meilleures entreprises de santé et de protection sociale pour lesquelles travailler et 14e du Top 25 des meilleures grandes entreprises pour lesquelles travailler au Royaume-Uni. BESOIN D'AVOIR • Une approche personnalisée et chaleureuse avec un véritable intérêt pour le bien-être des résidents • Tenir City & Guilds/NVQ/SVQ ou équivalent • Une bonne compréhension de la nutrition • Expérience de travail avec des aliments frais de saison • La capacité de créer une ambiance chaleureuse et accueillante environnement au sein de notre maison • Confiance en s'engageant avec les résidents pour créer des menus appétissants et nutritifs • Bonne compréhension de l'HACCP NECESSAIRE À FAIRE • Gérer la cuisine en l'absence du chef cuisinier • Assister le chef cuisinier dans l'élaboration du menu • Travailler avec des produits frais pour offrir des plats sains et de haute qualité cuisinés t la qualité et les normes les plus élevées • Créer un environnement chaleureux, efficace et amusant • Travailler dans les limites du budget • Effectuer des audits réguliers • Gérer le contrôle des stocks PACKAGE DE RÉCOMPENSES • Bonus d'excellence récompensant, ce qui signifie que vous serez financièrement récompensé jusqu'à 500 £* pour une inspection CQC bonne ou exceptionnelle • Accès illimité à notre généreux programme de parrainage d'amis, gagnant jusqu'à 500 £* par recommandation • Accès à un large éventail de remises sur le commerce de détail et les loisirs dans les grandes marques et les supermarchés • Accès gratuit à des médecins spécialistes, qui sont disponibles pour un deuxième avis si vous en avez besoin pour prendre une décision en toute confiance • Accès confidentiel et gratuit aux services de conseil et juridiques • Service de révision du code fiscal, où nous vérifierons que vous êtes sur le bon code et que vous payez le bon niveau d'impôt • Possibilité de rejoindre notre loterie mensuelle du personnel aux côtés de milliers de collègues à travers le Royaume-Uni * Des conditions générales s'appliquent Si vous êtes un chef passionné qui souhaite être à la hauteur t d'une entreprise axée sur la qualité et qui aime célébrer la vie, Barchester est l'endroit où il faut être.