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Diese wunderschön restaurierte Abtei aus dem 12. Jahrhundert, die heute in ein Luxushotel umgewandelt wurde, liegt auf den Hügeln Umbriens, etwas außerhalb des wunderschönen mittelalterlichen Zentrums von Orvieto. Die in zwei Teile geteilte Struktur bietet eine Wohnfläche von 3.360 m² und insgesamt 29 Schlafzimmer. Das Anwesen umfasst 11,6 Hektar Land (davon 8.900 m² Garten), einen 17 × 9 m großen Swimmingpool und eine Kirche, die für religiöse Zeremonien genutzt werden kann (nicht im Besitz). Das Anwesen befindet sich in einem Extrem ruhige Lage, die es Ihnen ermöglicht, das angenehme Klima Umbriens zu genießen und sich auf Wunsch durch ganz Zentralitalien zu bewegen und die schönsten Zentren (Orvieto, Bolsena, Todi, Viterbo, Città della Pieve, Narni, Montepulciano, Terni, Perugia, Assisi) zu besuchen , Roma...). Das Herzstück des Anwesens ist die alte Abtei (2.438 m², 22 Schlafzimmer und 28 Badezimmer), die aus dem frühen Mittelalter stammt und im Laufe der Jahrhunderte durch Anbauten umgebaut wurde noch heute sichtbar und erkennbar. - Erdgeschoss: Eingang, Empfangsbereich, Bar, zwei große Profiküchen mit Speisekammer, zwei große Frühstücksräume, ein Tagungsraum (der auch zum Frühstück genutzt werden kann), ein großer Restaurant für Gäste und sechs Badezimmer. Die Zimmer im Erdgeschoss wurden kürzlich renoviert. Im Jahr 2006 erfolgte eine komplette Neugestaltung sowie eine Erneuerung der Böden, der Beleuchtung und der elektrischen Anlage. - Erster Stock: neun Doppelzimmer mit eigenem Bad, Rezeption für das Hotel, Wohnzimmer Zimmer und drei Suiten mit Bad (die sich im zweiten Stock fortsetzen). Die Etage wurde zwischen 2003 und 2006 komplett renoviert. Die Doppelzimmer sind alle klimatisiert, einige mit Blick auf Orvieto und andere mit Blick auf die Landschaft. Die Renovierung der Zimmer erfolgte in der Zeit von 2003 bis 2007 mit einer anschließenden Neugestaltung im Jahr 2014. Die Hauptsuite mit Blick auf die Klippen von Orvieto und die romanische Abteikirche wurde in den Jahren 2003 bis 2004 komplett renoviert Wände aus originalem Tuffstein mit für die Gegend typischen zweibogigen Fenstern, verziert mit originalen Kapitellen. Nur kleine Teile des Mauerwerks wurden im 20. Jahrhundert renoviert und ersetzt. - Zweiter Stock: Wohnzimmer, zwei Schlafzimmer mit Gemeinschaftsbad, sechs Doppelzimmer mit eigenem Bad, Schlafzimmer des Verwalters mit eigenem Bad Badezimmer und Suite mit Badezimmer (die sich im dritten Stock fortsetzt). Für die Beleuchtung sorgen moderne, in die Decke eingelassene LED-Leuchten. Die gesamte Etage wurde 2007 restauriert, während 2014 eine Neugestaltung der Möbel und Dienstleistungen durchgeführt wurde. - Dritter Stock: verschiedene Dachzimmer, Wasserpflanzen für die Abtei und das Badezimmer. BODEN PLÄNE DES HOTELS Die alte Festung mit angeschlossenem ehemaligen Kreuzgang der Abtei (922 m², 7 Schlafzimmer und 8 Badezimmer) ist auf drei Etagen wie folgt gegliedert. - Keller: Waschküche, Keller, Lagerräume und Wärmekraftwerk (die Räumlichkeiten dienen auch der Abtei). - Erdgeschoss: zwei Suiten mit Bad (Jacuzzi), drei Schlafzimmer mit Bad und ein großer Bürobereich mit Toilette . Alle Räume auf der Etage wurden in den letzten Jahren renoviert und im Jahr 2014 wurde eine Neugestaltung durchgeführt, bei der moderne Möbel hinzugefügt und ein LED-Beleuchtungssystem installiert wurden. - Erster Stock: zwei Suiten ( eines mit Blick auf Orvieto) mit Bad (Whirlpool) und zwei Wohnzimmern. Was das Erdgeschoss betrifft, so wurden die Suiten im Jahr 2014 einer Renovierung unterzogen. Unweit des Hauptkomplexes befindet sich der Poolbereich, der aus einem zu restaurierenden unterirdischen Gebäude besteht, das die Umkleideräume, eine Bar im Freien, die Wasserfiltrationsräume, der Schrank und die Duschen. Für diese Räume gibt es auch ein Erweiterungsprojekt zur Realisierung eines Wellnesscenters. Das Anwesen ist auch berechtigt, die prächtige mittelalterliche Kirche in der Anlage zu nutzen, die jedoch nicht Eigentum ist. Der genaue Ursprung der Abtei ist noch nicht sicher, verschiedene Zeugnisse sprechen jedoch von einer Klosteranlage bereits im 6. Jahrhundert. Die erste sichere Tatsache über den Komplex ist in den Dialogen Gregors des Großen enthalten, in denen die vom Benediktinerorden erbaute Kirche mehrmals erwähnt wird. Das grundlegende Datum ist 1103, das Jahr, in dem Mathilde von der Toskana den Bau des imposanten zwölfeckigen Turms anordnete, der bald zum Vorbild für die Architektur von Orvieto wurde. 1221 entließ Papst Honorius III. die Benediktiner, weil sie sich der Rebellion schuldig gemacht hatten gegen die kirchliche Autorität, von Orvieto und im Jahr 1226 wurde die Anlage den Mönchen des Prämonstratenserordens (auch reformierter Benediktinerorden genannt) zugeteilt. Es war der Prämonstratenserorden, der den Komplex um das Refektorium, den Kreuzgang und den Kapitelsaal erweitern ließ. Ebenfalls im 13. Jahrhundert wurde der Matilde-Turm vertikal erweitert und über den Fensterreihen eine zinnenbewehrte Ebene hinzugefügt. Der Einfluss des Turms war so groß, dass Papst Honorius III. 1221 einen Turm errichtete identischer Glockenturm an der Stiftskirche der Heiligen Bartholomäus und Andreas. Zu Beginn des 15. Jahrhunderts mussten auch die Prämonstratenser das Bauwerk auf Anordnung des Papstes aufgeben, der die Abtei daraufhin dem Olivetanerorden übergab .